Sumarlegur Chiagrautur

Sumarlegur Chiagrautur MMM

Ég hef lengi verið mjög hrifin af chiafræjum en ég viðurkenni það alveg að fyrst þegar ég smakkaði þau þá fannst mér þau viðbjóður.  Áferðin og hversu blaut þau voru var bara alls ekki að heilla mig.  Mér finnst einmitt trixið vera að hafa ekki of mikinn vökva og nota t.d. heimagerða möndlumjólk til að bleyta upp í þeim þegar verið er að útbúa graut.  Þá finnst mér grauturinn alveg jafngóður þótt hann sé blandaður kvöldinu áður eða að möndlumjólkinni og chiafræjunum sé blandað saman rétt áður en grauturinn er snæddur.

Fyrir einn

Innihald:

  • 1.5 msk chiafræ
  • 1/2 – 3/4 bolli heimagerð möndlumjólk – sjá t.d. hér.
  • Kanill – eftir smekk – ég nota talsvert mikið ca. 1 tsk.
  • Bláber – fersk/frosin
  • Kiwi
  • Apríkósa – fersk
  • Fræin úr granataepli
  • Jarðarber
  • Mórber (mulberries)

 

Aðferð:

  1. Chiafræin sett í skál og kanil stráð yfir.
  2. Möndlumjólkinni hellt yfir og blandað vel.
  3. Hér er hægt að láta skálina standa á borðinu á meðan þú græjar ávextina eða það sem þú ætlar að hafa í grautnum eða geyma skálina í ísskápnum og það þess vegna yfir nótt.
  4. Ávextirnir settir ofan á.
  5. Tilbúið!

Svo er um að gera að leyfa hugmyndafluginu að njóta sín og prófa sig áfram með hinar ýmsu útgáfur af grautnum.

Njótið!

Bestu heilsukveðjur frá Rotterdam,
Ásthildur Björns

 

Leave a Reply