Einföld eplabaka

Einföld eplabaka heil MMM

Innihald – botninn:

  • 150gr pekanhnetur
  • 40 gr valhnetur
  • ½ bolli döðlur
  • ¼ tsk sjávarsalt

Aðferð – botninn:

  • Allt sett í matvinnsluvél – blandað vel saman og þjappað vel niður í eldfast mót.

Innihald – fyllingin:

  • 6 meðalstór epli (skræld og kjarnhreinsuð)
  • ½ bolli döðlur
  • ¼ bolli rúsínur
  • 2 tsk kanill
  • ¼ tsk salt

Aðferð – fyllingin:

  •  Blandið 2 epli, döðlunum, kanil og salti vel saman í matvinnsluvél.
  • Sett til hliðar í skál.
  • Eplin sem eftir eru sett í matvinnsluvél EN bara rétt söxuð niður.
  • Öllu blandað saman og sett yfir botninn.

Hægt er að snæða bökuna án þess að baka og kæla þá bara vel áður eða baka í ofni við 180 gr í 25-30 mín. Borið fram t.d. með heimagerðum kanilís:

  • 3 litlir frosnir bananar
  • 1 ½ tsk kanill
  • Sett í matvinnsluvél og blandað vel saman þar til áferðin er svipuð og á venjulegum ís.

Njótið!einföld eplabaka sneið mmm

Leave a Reply