Avokadó með kelpnúðlum og hummus

Avokadó með kelpnúðlum og hummus MMM

Þetta salat er flott að gera þegar tíminn er naumur.  Fljótlegt – einfalt og gott! Svo er um að gera að nýta það grænmeti sem til er á heimilinu og leyfa hugmyndafluginu að njóta sín.

Fyrir 1

Innihald:

  • Spínat – eða annað grænt blaðsalat
  • Kelpnúðlur
  • Ólífur
  • Kirsuberjatómatar
  • Avokadó
  • Rauð paprika
  • Sesamfræ
  • Furuhnetur
  • Hummus (það er mjög einfalt að gera sinn eiginn sjá hér –  en einnig hægt að kaupa tilbúinn)
  • Geitaostur
  • Spírur

Aðferð:

  1. Salatinu dreift á disk.
  2. Öllu raðað snyrtilega þar yfir.

Njótið!

Með heilsukveðju frá Rotterdam,
Ásthildur Björns

Leave a Reply